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食用石磨面粉好處多多
日期:[2021-05-16 10:32:59]   共閱[721]次


    石磨面粉,就是用傳統石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉,也成為粗糧。早在古代發明了石磨以后,大家都是食用的石磨面粉,只是到了近代,機械化程度發展快速,才有了面粉加工企業,采用大型電力面粉機,加工的面粉既白口感又好,很快受到了大眾的喜愛。
    石磨面粉的營養價值是遠遠高于這種機械加工的面粉的,而且,近幾年鬧的很厲害的面粉增白劑事件,讓人們對面粉的選購都存在懷疑心理,石磨面粉、全麥面粉漸漸受到人們的關注。不過石磨面粉加工速度慢,利潤又不是很高,市場上主流的還是原來這種去掉麩皮的面粉。
    石磨面粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、各種礦物質元素等等,對人體的健康發展是很有好處的,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是綠色的健康食品。石磨面粉健康又營養,為了您和家人的健康,食用石磨面粉是比較好的選擇。

 

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